تغذیهسلامتی

فواید چای آویشن چیست ؟

فواید چای آویشن چیست : آویشن یکی از گیاهان دارویی است که در گذشته توسط یونانی ها، مصری ها و رومی ها برای درمان بسیاری از مشکلات سلامتی استفاده می شد و برای مومیایی کردن اجساد مردگان از آن استفاده می کردند. این نوع گیاه در منطقه مدیترانه رشد می کند. از برگ و گل آویشن برای درمان طیف وسیعی از علائم و مشکلات استفاده می شود و می توان از آن به صورت تازه، خشک یا با استفاده از روغن آن استفاده کرد و یا از برگ آن چای درست کرد و همچنین در تهیه غذا و به عنوان گیاه زینتی استفاده می شود. و لازم به ذکر است که خاصیت ضد قارچی و باکتریایی و دافع حشرات دارد.

چای آویشن

فواید چای آویشن

آویشن یکی از گیاهان خانواده نعناع است و طعم لذیذ آن و همچنین خواص دارویی فراوانی دارد، چای آویشن یکی از اشکال خوردن این گیاه است و فواید آن برای سلامتی به شرح زیر است :

منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها: بیشتر گیاهان ، منابع غنی از آنتی اکسیدان ها هستند، اما فقط مقادیر کمی از آنها در رژیم غذایی به شکل ادویه استفاده می شود . برای طعم دادن به غذا، در مورد گیاه آویشن، چای آویشن مقدار آنتی اکسیدان ها را در رژیم غذایی افزایش می دهد و طبق مطالعه ای که در سال 2008 پس از میلاد انجام شد، از نظر ظرفیت آنتی اکسیدانی، سومین نوع چای برتر محسوب می شود. از انواع چای مفید برای این منظور می توان به چای سبز و سیاه و چای نعناع اشاره کرد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان: که به دلیل افزایش رادیکال های آزاد در بدن افزایش می یابد. که به نوبه خود باعث آسیب به سلول ها و DNA داخل آنها می شود و آنتی اکسیدان ها می توانند سلول ها را از این آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کنند و بنابراین ترجیحاً مصرف منابع غذایی حاوی این آنتی اکسیدان ها مانند آویشن یا چای تهیه شده از که می تواند حاوی ترکیباتی باشد که به کنترل عوامل سرطان زا کمک می کند.

درمان مشکلات پوستی: فرآورده های تهیه شده از گیاهان، درمان های مهمی برای مشکلات پوستی هستند و یکی از مطالعات انجام شده توسط دانشگاه آدیس آبابا نشان داد که میزان درمان ضایعاتی مانند اگزما برای افرادی که از کرم حاوی ضد قارچ استفاده می کردند، 66.5 درصد بود. 

درمان آکنه: آویشن می تواند یک روش موثر برای درمان آکنه های ناشی از پروپیونی باکتریوم آکنه باشد، زیرا آویشن دارای اثر ضد باکتریایی است که بیشتر از بنزوئیل پراکسید، یکی از داروهای آکنه است.

کمک به توقف سرفه: روغن استخراج شده از برگ آویشن به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش سرفه استفاده می شود و یک مطالعه نشان داد که استفاده از برگ های این گیاه با برگ های پیچک می تواند به تسکین سرفه کمک کند. و علائم شدید مرتبط با برونشیت هنگامی که سرفه یا گلودرد دارید، می توانید چای آویشن بنوشید.

تقویت سیستم ایمنی: آویشن حاوی برخی ویتامین ها مانند ویتامین های ( A, C) است و خوردن این نوع گیاهان می تواند سلامتی را در هنگام سرماخوردگی افزایش دهد و از طرفی منبع بسیاری از مواد معدنی است.

ضدعفونی: آویشن دارای خاصیت ضد آلودگی و کپک زدن است که به خلاصی دائمی آنها کمک می کند و بهترین راه حل برای کاهش غلظت کپک است. زیرا حاوی تیمول است که به آن خاصیت ضد آلودگی می دهد.

کمک به بهبود خلق و خو: روغن آویشن کاربردهای درمانی و معطر زیادی دارد. زیرا حاوی ماده ای به نام (Carvacrol) است که بر فعالیت سلول های عصبی تاثیر می گذارد. که ممکن است احساس خوشبختی را تقویت کند، بنابراین استفاده منظم از آویشن یا روغن آن ممکن است بر احساسات و خلق و خوی تاثیر مثبت بگذارد.

تهیه غذا: آویشن یکی از ادویه های مهمی است که در تهیه غذا در سراسر جهان استفاده می شود. به سس های زیادی برای پاستا و برنج اضافه می شود و از برگ های آن می توان با گوشت و مرغ استفاده کرد.

کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر: آویشن حاوی مواد شیمیایی مانند تیمول، تیمو هیدروکینون ( Thymohydroquinone)، است، زیرا آزمایش‌ها نشان داد که این مواد استیل کولین استراز را مهار می‌کنند. این ترکیبی است که در ایجاد بیماری آلزایمر نقش دارد.

دارا بودن خواص ضد میکروبی: عصاره آویشن دارای فعالیت ضدباکتریایی و ضد قارچی بوده و ترکیبات تیمول موجود در این نوع گیاه به دلیل اثر ضد میکروبی در ساخت دهانشویه ها استفاده می شود. 

ارزش غذایی آویشن

جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم آویشن را نشان می دهد:

عنصر تغذیه ایتعداد
اب7.79 میلی لیتر
کالری276 کالری
پروتئین9.11 گرم
چربی ها7.43 گرم
کربوهیدرات ها63.94 گرم
فیبر37 گرم
کلسیم1890 میلی گرم
اهن123.6 میلی گرم
منیزیم220 میلی گرم
سدیم55 میلی گرم
ویتامین سی50 میلی گرم
ویتامین A190 میکروگرم

 

عوارض جانبی چای آویشن

آویشن به طور کلی در صورت استفاده در مقادیر متوسط، گیاهی بی خطر برای بزرگسالان، کودکان، زنان باردار و زنان شیرده محسوب می شود و استفاده از آن برای مقاصد درمانی نیز می تواند بی خطر باشد، اما استفاده موضعی آن بر روی پوست ممکن است عوارض جانبی مانند تحریک و خوردن آن ممکن است باعث ناراحتی معده شود، بنابراین مصرف برخی از داروها توصیه می شود. مثل داروهای ضد انعقاد داروهای کولینرژیک یا استروژن ها قبل از مصرف آویشن باید با پزشک مشورت کرد و در مورد مصرف آویشن در موارد زیر نکاتی وجود دارد: زنان مبتلا به سرطان سینه، رحم یا تخمدان. مانند استروژن عمل می کند که این شرایط را تشدید می کند. علاوه بر این، آویشن می تواند خطر خونریزی را در افرادی که از اختلالات خونریزی رنج می برند افزایش دهد و ممکن است در افرادی که به گیاهان خانواده خوراکی حساسیت دارند، آلرژی ایجاد کند.

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا