سلامتیکودک

سوء تغذیه در کودکان ؛ تشخیص و علائم و درمان

سوء تغذیه در کودکان با شاخص‌های کوتاه‌قدی، کاهش وزن و افزایش و کاهش وزن تخمین زده می‌شود و اصطلاح سوء تغذیه دو حالت اصلی را بیان می‌کند، اولین مورد زمانی رخ می‌دهد که رژیم غذایی فرد دارای گروه خاصی از مواد مغذی مهم برای سلامتی کم باشد، که ممکن است بر رشد، سلامت جسمانی، خلق و خو و موارد دیگر تأثیر می گذارد. در مورد دوم، این حالت زمانی رخ می دهد که مواد مغذی به طور متعادل به دست نیاید، مانند پیروی از یک رژیم غذایی که ممکن است کالری بالایی داشته باشد، اما ویتامین ها و مواد معدنی کمی داشته باشد. افرادی که از این رژیم‌ها پیروی می‌کنند ممکن است چاق یا اضافه وزن باشند، اما از سوءتغذیه نیز رنج می‌برند و کودکان، زنان، سالمندان و افرادی که در کشورهای در حال توسعه زندگی می‌کنند در برابر این نوع سوء تغذیه آسیب‌پذیرتر هستند.

کودکان در معرض خطر سوء تغذیه

گرسنگی تنها عامل سوء تغذیه نیست. جایی که کودک با وجود خوردن مقدار کافی غذا دچار سوءتغذیه می شود و این را می توان به عوامل متعددی نسبت داد که در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم :

غذای کودک حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد مغذی مناسب مورد نیاز بدن نیست.

ابتلا به آلرژی به گندم یا به اصطلاح بیماری سلیاک؛ افراد مبتلا به آن از اختلالات گوارشی ناشی از پروتئینی به نام گلوتن رنج می برند که در گندم ، جو و غیره وجود دارد.

ابتلای کودک به بیماری به نام فیبروز کیستیک که منجر به مشکلاتی در جذب مواد مغذی از غذا می شود، زیرا این بیماری پانکراس را درگیر می کند . این اندام مسئول تولید برخی از آنزیم های لازم برای فرآیند گوارش است.

کودک مدت زیادی را در بیمارستان می گذراند.

کودک از مشکلات دندانی رنج می برد .

علائم سوء تغذیه در کودکان

سوءتغذیه هم بر ذهن و هم بر جسم تأثیر می گذارد و شدت این تأثیر بستگی به درجه کمبود دارد. از آنجایی که این علائم با افزایش کمبود شدید این مواد مغذی بدتر می شود و به نوع مواد مغذی از دست رفته در وعده های غذایی روزانه وی نیز بستگی دارد و در اینجا به طور کلی به برخی از این علائم اشاره می کنیم:

  • احساس سرگیجه داشتن
  • احساس خستگی و کم انرژی در بدن.
  • اختلال در عملکرد سیستم ایمنی ؛ این باعث کاهش توانایی بدن برای مبارزه با عفونت می شود.
  • خشکی و پوسته پوسته شدن پوست .
  • تورم و خونریزی در لثه.
  • دندان های پوسیده .
  • رشد آهسته؛
  • توجه ضعیف، واکنش کند.
  • ضعف عضلانی
  • نفخ معده
  • پوکی استخوان و شکستگی آسان.
  • توانایی آهسته یادگیری

تشخیص سوء تغذیه در کودکان

سوءتغذیه در کودکان با اندازه گیری وزن و قد کودک و مقایسه آنها با نمودارهایی که میانگین قد و وزن مورد انتظار کودک را در این سن نشان می دهد، تشخیص داده می شود و برخی از آنها ممکن است رشد کندتری نسبت به همسالان خود نشان دهند که ممکن است نشان دهنده این باشد که آنها از سوءتغذیه رنج می برند، اما شایان ذکر است کودکانی هستند که در اثر عوامل ژنتیکی نسبت به سن خود کوچکتر به نظر می رسند و این ربطی به سوء تغذیه ندارد.

درمان سوء تغذیه در کودکان

سوء تغذیه در کودکان را می توان در خانه برای کودکانی که قادر به خوردن و هضم غذا به خوبی می باشند از طریق موارد زیر درمان کرد:

همکاری با مشاور تغذیه جهت تدوین برنامه درمانی و رژیم غذایی متناسب با وضعیت بیمار به منظور تدوین توصیه های تغذیه ای سالم و بهبود دریافت مواد مغذی لازم برای بدن.

افزایش تدریجی دریافت پروتئین ، کربوهیدرات، آب، مواد معدنی و ویتامین ها به منظور رسیدن به مقادیری که نیازهای بدن کودک را پوشش می دهد.

برای کسانی که در بلع، جویدن یا غذا خوردن مشکل دارند، غذای نرم یا له شده تهیه کنید.

مکمل های ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید و اغلب توصیه می شود که آنها را به کودکان مبتلا به این بیماری ها بدهید.

شاخص توده بدن خود را به طور منظم کنترل کنید تا بهبود یا پاسخ به مداخلات غذایی را بررسی کنید.

کودکان مبتلا به سوء تغذیه پروتئین-انرژی ممکن است به میله های پروتئینی یا مکمل نیاز داشته باشند.

تیمی از درمانگران و پزشکان با تخصص‌های مختلف باید برای کمک به افراد با نیازهای خاص که نمی‌توانند برای خود آشپزی یا خرید کنند، یا افرادی که دارای اختلالات روانی، زوال عقل یا بیماری‌های طولانی مدت هستند، در دسترس باشند.

درمان سوء تغذیه در بیمارستان

بیماران مبتلا به سوء تغذیه متوسط ​​تا شدید که نمی توانند غذا را از طریق دهان مصرف کنند، نیاز به مداخله تیم پزشکی در بیمارستان دارند. که متشکل از پزشکان و یک متخصص گوارش ، علاوه بر یک متخصص تغذیه، یک روانپزشک و دیگران است. این تیم تغذیه با لوله بینی معده، تغذیه تزریقی و سایر روش های مورد استفاده برای معرفی غذا به بدن را انجام می دهند.

پیشگیری از سوء تغذیه

با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل که شامل چهار گروه اصلی غذایی از جمله موارد زیر است، می توان از سوء تغذیه جلوگیری کرد:

نان، برنج، سیب زمینی و سایر غذاهای نشاسته ای؛ این گروه با تجزیه نشاسته به مولکول های قند که بعداً در بدن به انرژی تبدیل می شود، بخش عمده ای از رژیم غذایی را تشکیل می دهد و کالری لازم را برای بدن تامین می کند.

شیر و محصولات لبنی؛ آنها علاوه بر تامین برخی از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، منابع خوبی از چربی ها و قندهای ساده مانند لاکتوز هستند.

میوه ها و سبزیجات؛ آنها منابع ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. که سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ ، لوبیا و سایر منابع پروتئین؛ پروتئین بلوک ساختمانی بدن است و به بسیاری از عملکردها و آنزیم های بدن کمک می کند.

 

همچنین بخوانید : 

بهترین شیر برای نوزادان کدام است ؟

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا