تغذیهسلامتی

روش های درمان کم خونی با غذا

روش های درمان کم خونی با غذا  : کم خونی زمانی رخ می دهد که بدن مقدار کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد و انواع مختلفی از کم خونی وجود دارد که کم خونی فقر آهن شایع ترین نوع آن است.

این نوع کم خونی را می توان با استفاده از مکمل های آهن که فقط پس از مشورت با پزشک مصرف کرد، علاوه بر مصرف غذاهای غنی از آهن و کمبود اسید فولیک و ویتامین B12 ممکن است بر توانایی بدن در تشکیل گلبول های قرمز تأثیر بگذارد.

درمان کم خونی با غذا

به طور کلی، یک برنامه غذایی مناسب برای کم خونی باید شامل موارد زیر باشد:

  • غذاهای غنی از آهن
  • غذاهای غنی از ویتامین B و ویتامین C.
  • غذاهایی که می توانند جذب آهن در بدن را بهبود بخشند.
  • از خوردن غذاهایی که ممکن است در جذب آهن اختلال ایجاد کنند خودداری کنید.

غذاهای مفید برای کم خونی

همانطور که قبلا ذکر شد، برنامه غذایی مناسب برای افراد مبتلا به کم خونی شامل خوردن منابع آهن و سایر ویتامین های لازم برای تشکیل هموگلوبین و گلبول های قرمز خون، علاوه بر غذاهایی که به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند.

غذاهای غنی از آهن

غذاهای غنی از آهن عبارتند از گوشت گاو و سایر گوشت ها، لوبیا، عدس، غلات صبحانه غنی شده با آهن، سبزیجات برگ سبز تیره و میوه های خشک.

غذای غنی از ویتامین C

غذاهای غنی از ویتامین C به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کنند این غذاها عبارتند از: مرکبات و آب آنها، فلفل، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، خربزه و توت فرنگی.

از جمله غذاهای غنی از اسید فولیک یا آنچه به نام فولات شناخته می شود. سبزیجات برگ سبز تیره؛ مانند اسفناج و کلم بروکلی، علاوه بر مارچوبه، لوبیا، نخود، عدس، موز، پرتقال

از جمله غذاهای غنی از ویتامین B12: گوشت، مرغ و کله پاچه مانند جگر، ماهی، صدف، تخم مرغ، غلات، برخی از غلات صبحانه غنی شده و برخی مخمرها.

غذاهایی که برای بیماران مبتلا به کم خونی توصیه می شود از مصرف آنها پرهیز شود

نوشیدن قهوه یا چای همراه با غذا می تواند باعث کاهش قابل توجهی در جذب آهن در بدن شود، بنابراین توصیه می شود از نوشیدن آن قبل یا یک ساعت بعد از غذا خودداری شود و همچنین از مصرف داروهای ضد اسید همراه با وعده های غذایی که ممکن است منجر به کاهش جذب آهن در بدن، علاوه بر این، برخی از مواد غذایی وجود دارند که ممکن است در جذب آهن بدن اختلال ایجاد کنند، مانند:

شیر و مقداری لبنیات.

غلات کامل.

غذاهای غنی از گلوتن، مانند: ماکارونی و سایر محصولات تهیه شده با گندم، جو یا جو.

غذاهای حاوی فیتات یا اسید فیتیک مانند برنج قهوه ای و محصولات گندم کامل.

غذاهای حاوی اگزالیک اسید مانند بادام زمینی، جعفری و شکلات.

نکات کلی برای کمک به بهبود کم خونی

علاوه بر غذاهایی که قبلا ذکر شد برای بهبود کم خونی مفید است و غذاهایی که توصیه می شود از آنها پرهیز شود، نکات زیر می تواند به بهبود کم خونی کمک کند:

آب کافی بنوشید؛ برای حفظ رطوبت بدن

به طور منظم ورزش کنید و لازم به ذکر است که هنگام شروع ورزش برای افرادی که در اثر کم خونی دچار ناتوانی می شوند، باید احتیاط کرد و توصیه می شود در مورد راه های ورزش ایمن با پزشک مشورت کنید.

پخت و پز با ظروف آهنی، زیرا ذرات آهن از ظروف پخت و پز به غذا منتقل می شود و می تواند منبع مهمی از آهن باشد، با علم به اینکه این ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد، زیرا دریافت مقادیر زیاد آهن مضر است. با افزایش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی همراه است و بهتر است قبل از استفاده از این ظروف با پزشک مشورت کنید.

از استعمال دخانیات دوری کنید، زیرا سیگار نیاز بدن به ویتامین ها را افزایش می دهد و به طور کلی بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد.

 

همچنین بخوانید :

چه غذایی تقویت کننده اعصاب است ؟

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا